艾伦·杜卡斯的追逐

Quelle peut être la quête d’Alain Ducasse,le petit garçon des Landes devenu aujourd’hui le chef et mentor le plus reconnu de la cuisine dans le monde ? Que cherche un homme qui semble avoir déjà tout ? 23 restaurants dans le monde,18 étoiles Michelin,Alain Ducasse ne cesse de créer des adresses qui plaisent à notre temps,de bâtir des écoles,de pousser les frontières de son...